Recebemos uma receita facil de preparar da nossa aluna Fernanda Boeira.
Vamos lá... Coloque a mão na massa e surpreenda sua família.
Pizza de liquidificador
1 xicara de chá de
leite
1 ovo
1 colher de chá de
sal
1 colher de chá de
açúcar
1 colher de sopa de
margarina
1 e ½ xicara de chá
de farinha de trigo
1 colher de sobremesa
de fermento em po
COBERTURA:
de 1 a 2 latas de
sardinha
queijo a gosto
molho de tomate a
gosto
MODO DE PREPARAR:
misture tudo no
liquidificador
Coloq ue no forno
pré- aquecido por uns 15 a 20 minutos.
Receita de Fernanda
Boeira
Às vezes bate uma vontade de comer um bolinho.... mas se comer demais, não vai prestar. Seus problemas terminaram ... uma única porção de bolo!!!
RECEITAS NA CANECA
A brincadeira é que vc bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
Bolo de caneca
Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.
Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Dicas
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.
BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA
(Rende 2 porções)
2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento químico
1 clara batida em neve
Cobertura
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.
Torta Rápida de Limão
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara de suco de limão
1 colher (chá) de emulsificante (opcional)
300g de bolacha maria
Raspas da casca de um limão
1 - Comece batendo, na batedeira, uma lata de leite condensado, o creme de leite sem o soro, o suco de limão e o emulsificante. Se você não tiver ou não quiser comprar o emulsificante, tudo bem. É opcional. Ele deixa o creme mais fofo e consistente. Vale a pena.
2 - Agora retire da batedeira e quebre as bolachas em pedaços pequenos. Misture o creme às bolachas. Arrume tudo em uma fôrma com fundo removível. Leve para o freezer até congelar bem, umas 3 horas. O bom é deixar de um dia para o outro.
3 - Com a torta bem firme, faça a cobertura. Derrame a outra lata de leite condensado por cima, espalhando bem. Polvilhe com as raspas da casca de limão e retorne para o freezer até gelar bem a cobertura. Sirva assim que retirar do freezer.
CAPUCCINO
1 SACHÊ DE CAFÉ SOLÚVEL GRANULADO (PEQUENO)
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 XÍCARA (DE CHÁ) DE ÁGUA GELADA
CANELA EM PÓ (OPCIONAL)
CHOCOLATE RALADO (OPCIONAL)
Misturar o café, açúcar e a água, bater na batedeira até que fique em ponto de suspiro (mousse)
colocar 1 colher (média) do creme de café na xícara, despejar leite bem quente e mexer.
Por cima, colocar canela em pó e chocolate ralado. É muito gostoso em dias frios.SOPA DE BATATAS
Ingredientes:
4 batatas médias
1 rodela de cebola
1 litro de água
pão
manteiga ou margarina
Modo de fazer:Lave bem as batatas, descasque,corte em pedaços pequenos e leve ao fogo com a água para ferver.Acrescente a cebola bem picada.Quando a batata estiver macia, acrescente os cupos de pãò tostados na manteiga e sirva.Dá 4 porções.
RECEITA DE NEGA MALUCA
Igredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de nescau
1 xícara de açucar
2 xícaras de farinha
1 xícara de azeite
1 xícara de água fervente
Como fazer:
Coloque em um refratario os ovos, o açucar, o nescau, a água, e o azeite, misture a farinha e bata até obter uma massa lisa e homogenea, acresente o fermento em pó e misture bem, coloque em uma forma untada com margaerina e farinha, leve ao forno, por 40 minutos.
Cobertura:
3 colheres de nescau
3 colheres de açucar
2 colheres de margarina
3 colheres de leite
Como fazer:
Coloque em uma panela e ferva até dar o ponto.
PÃO DE PIZZA
Massa:
2 fermentos biológicos
1 colher de sopa de açúcar
1 copo (requeijão) de leite morno
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de óleo
1/2 kg de farinha de trigo
Recheio:
2 tomates cortados em quadradinhos
1 cebola grande picada
Azeitonas picadas
Sal
1 colher de óleo ou azeite
1/2 kg de mussarela
1/2 kg de presunto
Modo de Preparo :
Dissolva o fermento e o açúcar no leite, adicione os outros ingredientes e a farinha aos poucos
Mexa até desgrudar da colher
Cubra com um pano de prato e aguarde a massa crescer
Enquanto isso faça o recheio
Refogue a cebola com tomate no azeite ou óleo e espere esfriar
Abra a massa e recheie com a mussarela e coloque um pouco do refogado, salpique orégano e feche
Faça até acabar a massa
Pincele com gema, sal e orégano
Leve ao forno para assar
